ويمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول إلى مشاكل صحية خطيرة بمرور الوقت، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والوفاة المبكرة.
العادات الغذائية الموصي بها لتقليل الكوليسترول:
دقيق الشوفان:
دقيق الشوفان يحتوي على "بيتا-غلوكان" وهذه عبارة عن ألياف قابلة للذوبان توجد في دقيق الشوفان، تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار LDL .
الدهون غير المشبعة:
الدهون غير المشبعة مفيدة؛ لأنها تخفض الكوليسترول الكلي وضغط الدم، مع استمرار توفير الطاقة للجسم، وفق ما ذكر موقع "إيت ذيس" المتخصص بالأغذية الصحية.
الأسماك الغنية بأوميغا 3، مثل السلمون والتونة، والمكسرات مثل اللوز والجوز البرازيلي والجوز، والزيوت النباتية، بما في ذلك زيوت عباد الشمس والزيتون والذرة والجوز، كلها مصادر جيدة للدهون غير المشبعة.
مصادر البروتين النباتي:
إذا كنت تتناول نظاماً غذائياً غنياً باللحوم، فإن إضافة عدد قليل من الأطباق النباتية إلى الوجبة الخاصة بك، يمكن أن يساعد في السيطرة على مستويات الكوليسترول في الدم بسرعة.
الألياف:
تساعد الألياف على الشعور بالشبع وتساعد على خفض الكوليسترول.
الصيام المتقطع:
الصيام المتقطع قد يكون أسهل طريقة للحصول على أرقام أقل للكوليسترول في وقت أقصر.
وأظهرت الأبحاث أن الصيام المتقطع قد يكون استراتيجية لخفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار، ورفع مستوى الكوليسترول الجيد.