دي كوييار مولود في ليما في البيرو عام 1920، وهو خامس أمين عام للأمم من عام 1981 حتى 1991، وهو الأمين العام الأول والوحيد من دول أمريكا اللاتينية.

دي كوييار كان سفيرا للبيرو في عدة دول؛ منها سويسرا، والاتحاد السوفييتي، وبولندا، وفنزويلا، وكان ممثلًا دائمًا لبلده لدى الأمم المتحدة.

كان مُمثلًا خاصًّا للأمين العام في قبرص عام 1975، وممثلًا خاصًّا لمعالجة الوضع في أفغانستان.

وأعلن فرانسيسكو بيريز دي كوييار، أن جثمان والده سيُسجى في وزارة الخارجية حتى يوم الجمعة حيث ستقام مراسم الدفن.