المصنع يعود إلى عهد الملك نارمر موحد مصر القديمة في بداية عصر الأسر الأولى (3150 ق.م - 2613 ق.م).
وتم العثور على ثماني وحدات ، يبلغ طول كل منها حوالي 65 قدمًا وعرضها 8 أقدام ، وتحتوي جميعها على ما يقرب من 40 حوضًا فخاريًا في صفين ، والتي تم استخدامها لتسخين خليط من الحبوب والمياه لإنتاج البيرة.
يشترك في رئاسة البعثة الأثرية المشتركة الدكتور ماثيو آدامز من معهد الفنون الجميلة بجامعة نيويورك وديبورا فيشاك ، الأستاذة المساعدة لتاريخ الفن المصري القديم وعلم الآثار بجامعة برينستون.