واليوم، أفادت دراسة طبية حديثة أن عصير فاكهة الأناناس ترياق لالتهاب المفاصل، حيث أظهر عددٌ من الدراسات أنه يمكن أن يعكس الالتهاب.
الأناناس مصدر جيد لفيتامين C وإنزيم البروميلين، والذي ثبت أنه يقلل الألم والتورم في التهاب المفاصل الروماتويدي، وفقاً لصحيفة "ديلي إكسبريس" البريطانية.
وأشارت الدراسة إلى أن تأثير البروميلين المضاد للالتهابات ينبع من قدرته على تعزيز إنتاج مركبين أساسيين يعملان على عكس الالتهاب، حيث استُخدمت مشتقات الإنزيم في المكملات الغذائية لعلاج الالتهابات الحادة والإصابات الرياضية.
ومن بين الطرق المختلفة لتعزيز الاستهلاك الغذائي للبروميلين للتخفيف من آلام المفاصل، تناول الأناناس الطازج أو شرب عصيره، حيث ثبت أنه أكثر فائدة من تناوله في المكملات الغذائية.
ويمكن أن تساعد المركبات العضوية المعروفة باسم البوليفينول الموجودة في الأناناس أيضاً على تخفيف الألم الناتج عن هشاشة العظام.
وهذه المركبات تعمل على تحسين مرونة المفاصل والحركة العامة.