وتهدف التظاهرة التي انتظمت بمركز التكوين والتدريب المهني بحي الزهور، من ضواحي العاصمة التونسية، الجمعة 14 يونيو 2019، إلى تثمين مهن الطبخ والتعريف بالتكوين المهني في هذا الاختصاص، والتشجيع على الابتكار والإبداع ودفع روح المنافسة والتميز بين مراكز التكوين المهني.
وثمنت وزيرة التكوين المهني والتشغيل سيدة الونيسي لدى إشرافها على افتتاح فعاليات هذه التظاهرة، مثل هذه المبادرات التي تحفز الشباب على الإقبال على اختصاصات التكوين المهني على غرار الطبخ، بتأطير من أهل الاختصاص على المستوى الوطني وبمشاركة طباخين من عديد الدول، الذين حرصوا بدورهم على تنظيم الدورة الثانية لهذه البطولة وجعلها موعدا سنويا يتم من خلاله تجميع أهل الاختصاص لتبادل الخبرات في المجال، وتقييم مهارات الشباب، وحثهم على مزيد الاقبال على هذا القطاع الواعد.
وأكدت الونيسي بالمناسبة حرص الوزارة على الدفع بمثل هذه القطاعات الحيوية والنهوض بها في إطار تمشيها الجديد القائم على الشراكة بين القطاع العام والخاص، من خلال توفير جانب التكوين والمرافقة، ومساعدة الشباب على إيجاد مواطن شغل عقب تخرجهم، وتحفيزهم على الاقبال على التكوين المهني الذي يضمن لهم فرص حقيقية للنجاح في عديد الاختصاصات على حدّ تعبيرها.
